(Die Seite wurde neu angelegt: Je höher der Fettanteil in Milchprodukten, desto schlechter die CO2 Bilanz. Grund dafür ist die sehr schlechte generelle CO2 Bilanz von Kühen. Pro kg Butter bedeutet...) |
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| − | Je höher der Fettanteil in Milchprodukten, desto schlechter die CO2 |
+ | Je höher der Fettanteil in Milchprodukten, desto schlechter die CO2-Bilanz. Grund dafür ist die sehr schlechte generelle CO2-Bilanz von Kühen. Pro kg Butter bedeutet das insgesamt 22kg CO2 (Quelle: Öko-Institut). Zum Vergleich: pro Kilogramm Kartoffeln sind es 150g CO2. |
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| + | * Margarine (am besten rein pflanzlich und ohne gehärtete Fette) |
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Version vom 4. Juni 2008, 14:32 Uhr
Je höher der Fettanteil in Milchprodukten, desto schlechter die CO2-Bilanz. Grund dafür ist die sehr schlechte generelle CO2-Bilanz von Kühen. Pro kg Butter bedeutet das insgesamt 22kg CO2 (Quelle: Öko-Institut). Zum Vergleich: pro Kilogramm Kartoffeln sind es 150g CO2.
Alternativen
- Margarine (am besten rein pflanzlich und ohne gehärtete Fette)