Bitte beachten: Dies ist kein Tierschutzforum, daher geht es hier nur um die Frage: CO2-Werte O.K. oder nicht?
Das Wichtigste in Kürze[]
- Eine vegetarische oder vegane Kost ist deutlich klimafreundlicher als Fleischkonsum.
- Regional und saisonal einkaufen!
Links[]
- Klimaschutz durch verantwortungsbewusste Ernährung: eine Zusammenstellung von Aussagen internationaler Organisationen (UNO, EU, WWF, ...)
- Gegenüberstellung der Treibhausgasemmissionen verschiedener Ernährungsformen
- Gegenüberstellung: Wasserverbrauch verschiedener Nahrungsmittel zu deren Produktion
- taz-Artikel:Treibhausgase durch Fleischkonsum
- WELT-Artikel: Weniger Fleisch zugunsten des Klimawandels
- Bei Rindfleisch ist es egal, ob konventionell oder ökologisch produziert, jedenfalls was das Klima betrifft
- Stern Bericht zum Thema
- Pressemeldung der UNO zur Studie der FAO: Livestock a major threat to environment