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==生产和加工== 各国都有着自己的一套相关规定,用以规范绿色食品的[[生产]]、加工和[[运输]]等环节,这些规定基本上都有和几点相同之处: *绿色食品的制成品及原料的产地要具备良好的[[生态环境]]。 *食品中不能含有对身体有害的物质。[[金属|重金属]]、[[细菌]]、化肥、农药的残留量必须低于相关的国家规定的标准。 *原料作物的栽培、生长期间,要严格按照规定,科学地控制农药、化肥、[[植物]]生长调节剂等的使用剂量,[[水|灌溉用水]]要符合相关的水质标准。 *[[家禽]]、[[家畜]]的饲养必须符合相关的饲料标准,并且要作好卫生、[[防疫]]等相关工作。 *生产加工过程要符合各国关于食品卫生的法律法规要求。 *包装、储藏、运输、销售过程也要符合相关规定。 *最终销售的产品还要经过食品监测机构根据绿色食品的有关标准检测合格才能进入[[市场]]。
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